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        千年历史传承 农业文化遗产 蕴藏在大山深处的美味-泉水鱼
        来源: 黄山市泉水鱼产业开发有限公司    时间: 2017-03-02  浏览次数:1058  
            历史悠久:南宋淳熙二年(公元1175年)罗愿在其《新安志》中最早记载了古徽州人疏池养鱼的历史,千百年来,山泉流水养鱼已成为徽州山区独特的土地利用方式,延续至今。


          
            独特农业景观:青山绿水,粉墙黛瓦,小桥流水。鱼池或临溪而修、或引水而建;或房前屋后、或林间村旁;或聚或散、或高或低、或大或小。形成村落与鱼池共生,人与鱼相伴,自然与文化相隔的独特景观。

            规模养殖:黄山市泉水鱼产业开发有限公司是由黄山10bet中文官网(黄山市供销社)直属企业——黄山市供销农业发展投资管理有限公司作为主发起人,联合黄山市五大渔业基地共同出资组建。


            营养美味:利用独特地理环境,引入清澈山泉水。养殖全程以青草时蔬喂食,长期生活在低温环境,泉水鱼新陈代谢低,生长缓慢,营养价值高。鱼肉口感紧实清甜而无半点腥味,是鱼中不可多得的产品。历史悠久:南宋淳熙二年(公元1175年)罗愿在其《新安志》中最早记载了古徽州人疏池养鱼的历史,千百年来,山泉流水养鱼已成为徽州山区独特的土地利用方式,延续至今。


            独特农业景观:青山绿水,粉墙黛瓦,小桥流水。鱼池或临溪而修、或引水而建;或房前屋后、或林间村旁;或聚或散、或高或低、或大或小。形成村落与鱼池共生,人与鱼相伴,自然与文化相隔的独特景观。

            规模养殖:黄山市泉水鱼产业开发有限公司是由黄山10bet中文官网(黄山市供销社)直属企业——黄山市供销农业发展投资管理有限公司作为主发起人,联合黄山市五大渔业基地共同出资组建。


            营养美味:利用独特地理环境,引入清澈山泉水。养殖全程以青草时蔬喂食,长期生活在低温环境,泉水鱼新陈代谢低,生长缓慢,营养价值高。鱼肉口感紧实清甜而无半点腥味,是鱼中不可多得的产品。

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